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  • Experimental design applied to the analysis of volatile compounds in apple juice by headspace solid-phase microextraction [2011]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Domingo Blanco Gomis , Jaime González Álvarez , Pilar Arias Abrodo , Daniel Díaz Llorente , Enrique Dapena de la Fuente , María Dolores Gutiérrez Álvarez
    Fecha:
    01 de Enero de 2011
    Es parte de:
    Journal of Separation Science