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  • Determinación indirecta de gluten mediante métodos basados en la detección de ADN : PCR y genosensores electroquímicos [2015]

    Categoría:
    Tesis
    Autores:
    Begoña Martín Fernández
    Directores:
    Noemí de los Santos Álvarez , Beatriz López Ruiz
    Departamento:
    Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia. Sección Departamental de Química Analítica
    Fecha:
    15 de Octubre de 2015