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  • Sensitive Gluten Determination in Gluten Free Foods by an Electrochemical Aptamer-based Assay [2015]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Sonia Amaya González , Noemí de los Santos Álvarez , Arturo José Miranda Ordieres , María Jesús Lobo Castañón
    Fecha:
    01 de Enero de 2015
    Es parte de:
    Analytical and Bioanalytical Chemistry, 407 (20)