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  • Desarrollo de metodologías analíticas basadas en la microextracción en fase sólida y la cromatografía de gases de alta velocidad para la caracterización del aroma de manzanas de sidra asturianas [2016]

    Categoría:
    Tesis
    Autores:
    Daniel Díaz Llorente
    Directores:
    Domingo Blanco Gomis , Pilar Arias Abrodo
    Departamento:
    Química Física y Analítica, Departamento de
    Fecha:
    21 de Enero de 2016