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  • Electrochemical genosensors in food safety assessment [2017]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Noemí de los Santos Álvarez , Beatriz López Ruiz , Carmen Lorena Manzanares Palenzuela , Begoña Martín Fernández , Marta Sánchez-Paniagua López
    Fecha:
    01 de Enero de 2017
    Es parte de:
    Critical Reviews in Food Science and Nutrition