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  • Determinación indirecta de gluten mediante métodos basados en la detección de ADN : PCR y genosensores electroquímicos [2015]

    Category:
    Tesis
    Authors:
    Beatriz López Ruiz
    Directors:
    Begoña Martín Fernández , Noemí de los Santos Álvarez
    Departament:
    Sección Departamental de Química Analítica. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
    Date:
    15 of October of 2015