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Challenging genosensors in food samples: The case of gluten determination in highly processed samples [2016]
- Categoría:
- Artículos
- Autores:
- Beatriz López Ruiz , María Jesús Lobo Castañón , J. P. Martín Clemente , Noemí de los Santos Álvarez , Begoña Martín Fernández
- Fecha:
- 01 de Enero de 2016
- Es parte de:
- Talanta