Tesis
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Caracterización de mostos de manzana de sidra en base a su perfil aromático mediante cromatografía de gases utilizando fases estacionarias comerciales y basadas en líquidos iónicos de nuevo diseño [2016]
- Categoría:
- Tesis
- Autores:
- Jairo Pello Palma
- Directores:
- Pilar Arias Abrodo
- Departamento:
- Química Física y Analítica, Departamento de
- Fecha:
- 15 de Julio de 2016